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Die Globalisierung betrifft uns alle, jeder von uns kann die Auswirkungen dieses Prozesses im eigenen Umfeld spüren. Wie positiv oder negativ die einzelnen Entwicklungen sich auf unser Leben auswirken, das ist in vielen Fällen Ansichtssache. Was die Kulinarik betrifft, da sind sich die meisten jedoch einig. Die heimische Küche ist vielerorts internationaler geworden. Die Menschen [...]